Étape 1 Mélanger 1 sachet de préparation de pâte à pizza Guy Demarle avec les 150g d'eau tiède a 35° avec l'huile d'olive puis mettre la farine et pétrir au robot 3 min vitesse 1 puis 4 minutes vitesse 2 . Laisser reposer la pâte 10 minutes à température ambiante.
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Étape 2 Étaler la pâte sur une toile de cuisson Guy Demarle
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Étape 3 Préchauffer le four à 240 ° avec la plaque réfractaire du kit spécial pizza Guy Demarle a l'intérieur.
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Étape 4 Aplatir la pâte à l'aide du rouleau pâtissier Guy Demarle en forme ronde sur la toile de cuisson Guy Demarle légèrement fariné et sémoulé afin que la pizza glisse bien sûr la pelle à pizza avant de l'enfourner .
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Étape 5 Laisser reposer de nouveau 10 minutes .
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Étape 6 Garnir la pizza , ici crème fraîche, fromage râpé, 4 tranches de salami , lamelles d'oignons , fromage a raclette et origan .
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Étape 7 enfourner 7 minutes sur la plaque réfractaire à l'aide de la pelle , une fois cuite vous aurez une très belle pizza 👍
Bon appétit !
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