Pitch rapidement sainRecette créée le jeudi 27 mai 2021 à 10h31
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • 300 bâtons de boulanger chocolat noir
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  • Toile ROUL'PAT® graduée
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) + 1 c.à.c de lait

    150 gramme(s) + 1 c.à.c de lait

    15 gramme(s) de levure fraîche de boulanger

    15 gramme(s) de levure fraîche de boulanger

    20 gramme(s) de sucre

    20 gramme(s) de sucre

    250 gramme(s) de farine

    250 gramme(s) de farine

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    20 gramme(s) de beurre

    20 gramme(s) de beurre

    20 gramme(s) d'huile

    20 gramme(s) d'huile

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    12 chocolat

    12 chocolat

    1 étape
    1
    Disposer le moule 12 allongées air sur la plaque de cuisson. Préchauffer le four à 180°. A l'aide d'un robot pâtissier ou du i cooking, mélanger tous les ingrédients dans l'ordre de la liste en ajoutant le lait légèrement tiède (sauf l'oeuf). Pétrir pendant 5 minutes. Séparer sur la roul'pat, la pâte en 12 petits pâtons et y insérer des bâtons au chocolat. Répartir dans les empreintes et dorer à l'oeuf (mélangé avec 1 c à c de lait). Cuire 12 minutes à 200°. Retrouvez moi sur mon groupe Facebook : Anne et sa famille Fourchette (et en atelier dans le 85 et le 44!) pour des lives apéro le vendredi (notamment!!)
    Bon appétit !

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