i-Cook'in
Petits sablés glacés de NoëlRecette créée le mercredi 16 décembre 2020 à 10h05
10 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

3 min

CUISSON

10 min

REPOS

3 h

Ajouter à mes favoris
45
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Bol micro-ondes 1L
    Voir sur la boutique
  • Pinceau silicone
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    250 gramme(s) de farine t45

    250 gramme(s) de farine t45

    125 gramme(s) de beurre

    125 gramme(s) de beurre

    125 gramme(s) de sucre

    125 gramme(s) de sucre

    1 paquet(s) de sucre vanillé

    1 paquet(s) de sucre vanillé

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    120 gramme(s) de sucre glace

    120 gramme(s) de sucre glace

    20 gramme(s) d'eau

    20 gramme(s) d'eau

    3 étapes
    1
    Étape 1 Mettre la farine et le beurre dans le bol
    2 min      
    3      
    2
    Étape 2 Ajoutez dans le bol le sucre, le sucre vanillé et l'oeuf
    Petrissage :    
    1 min      
    3
    Étape 3 Retirez la pâte sablée du bol , formez une boule et laissez reposer 3 heures au réfrigérateur. Placez la toile de cuisson sur la plaque aluminium perforée Préchauffez le four à 200°C Après le temps de repos, étalez la pâte au rouleau à pâtisserie à 4 mm d'épaisseur et découpez à l'emporte-pièce différentes formes. Déposez les petits sablés sur la toile de cuisson sans qu'ils ne se touchent. Faites Cuire 10 mn à 200°C Laissez reposer quelques minutes sur la toile de cuisson jusqu'à refroidissement Renouvelez l'opération (la quantité de pâte correspond à plusieurs fournées) Dans le bol micro onde, mélangez le sucre glace avec l'eau, pour obtenir un glaçage épais. Avec le pinceau, badigeonnez les petits sablés de glaçage et décorez de suite avec des Vermicelles de couleur, poudre de noix de coco, cerises confites, raisins blonds.... Déposez les petits sablés sur un plat et laisser sécher à l'air au moins 10 heures avant de les empiler dans une boite à gâteaux ou de les Déguster !
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Pinceau silicone
    Voir sur la boutique
  • Bol micro-ondes 1L
    Voir sur la boutique
  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    1 commentaires
    celinounie
    celinounie

    Délicieux

    Un incontournable parmi les petits gâteaux de Noël en Alsace!
    Un gain de temps pour la préparation de la pâte au I-Cooking
    Merci pour la recette ;)

    À la une en ce moment