Faire chauffer le lait végétal, le sucre et l’agar-agar 4 minutes à 120°C vitesse 3 sans le verre doseur. Vérifier que le lait bout bien selon s'il était placé au réfrigérateur ou non le temps peut varier.. garder un oeil dessus et couper le lait monte ou allonger par 30 secondes jusqu'à ébullition..

Ajouter le chocolat vitesse 4.

Répartir dans les empreintes fleurs de printemps ou autres ou encore dans des petits pots et mettre au réfrigérateur pendant 3 heures minimum. Servir avec une compote de fruits "healthy" et de copeaux de chocolat car en plus d'être joli on y a droit !