1 kilogramme(s) de mélange de petits pois carottes surgelés et décongelés partiellement
herbes de provence
sel
poivre
2 étapes
1
Epluchez les oignons, émincez-les finement. Réservez-les. Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir les lardons sans matière grasse d'ajout. Ajoutez les oignons émincés, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2
Transvasez le contenu de la poêle dans un faitout. Ajoutez le mélange de petits pois carottes décongelé, les herbes de Provence, salez, poivrez. Portez à ébullition puis baissez le feu et faites cuire à couvert une vingtaine de minutes à partir de l'ébullition. Mettez les légumes dans un plat de service. Dégustez.
1 Note