Petits muffins chocolat, nappage praliné et cacahuètes

moicestlolita
Lolita chevalier
Conseillère Guy Demarle
Petits muffins chocolat, nappage praliné et cacahuètesRecette créée le dimanche 22 novembre 2020 à 17h04
30 minSimple6 pers.Eco.

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  • Cuillère magique
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  • Pichet verseur
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de chocolat noir

    200 gramme(s) de chocolat noir

    200  gramme(s) de beurre salé

    200 gramme(s) de beurre salé

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    150 gramme(s) de sucre

    150 gramme(s) de sucre

    80  gramme(s) de farine

    80 gramme(s) de farine

    75 gramme(s) de chocolat praliné

    75 gramme(s) de chocolat praliné

    6 crème liquide

    6 crème liquide

    6 étapes
    1
    Préchauffez le four à 200°c. Au micro-ondes, faîtes fondre le chocolat et le beurre dans le bol micro-ondes, en mode décongélation.
    2
    Dans le pichet verseur, fouettez avec la cuillère magique les oeufs et le sucre.
    3
    Mélangez bien le chocolat/beurre pour que ce soit homogène et incorporez le au pichet verseur avec l'œuf/sucre. Ajoutez la farine et fouettez à nouveau avec la cuillère magique.
    4
    Versez la préparation dans le moule 6 briochettes au 3/4 max dans chaque empreintes. Grâce au long bec verseur vous évitez d'en mettre partout =) Utilisez le côté plus large et souple de la spatule double embout pour racler les bords du pichet. Enfournez 15/20 minutes ( selon les fours )
    5
    Démoulez et laissez refroidir sur la grille ronde à pieds Pendant ce temps faîtes fondre dans le pichet verseur 75 grammes de chocolat praliné et 6 cl de crème liquide Concassez ( ou pas ) 30 grammes de cacahuètes
    6
    Versez le mélange chocolat praliné/crème liquide depuis le pichet verseur. Faîtes des mouvements lents de gauche à droite ( ou de droite à gauche lol ) pour que ce soit le moins grossier possible Vous pouvez racler les bords avec la spatule comme tout à l'heure ( sans oublier de la lécher à la fin ) Soupoudrez des 30 grammes de cacahuètes concassées Laissez refroidir et manger froid, glaçace sec
    Bon appétit !

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