65 gramme(s) de sucre rapadura ou muscovado (à défaut sucre roux)
25 gramme(s) farine
2 oeufs
3 étapes
1
Préchauffer le four à 180°C. Mettre les empreintes petits coeurs plats sur la plaque aluminium perforée, puis mettre le chocolat en carrés et le beurre dans le bol
3 min
40 °C
2
2
Mettre le sucre, la farine et les oeufs dans le bol. Racler les bords et recommencer l'étape si nécessaire.
1 min
4
3
verser dans une poche à douille lisse puis garnir les moules. Cuire à 180 °C, pendant 13 à 15 minutes. Ils doivent être craquelés à la sortie du four mais encore mous au toucher.
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