Placez dans le bol les carottes épluchées et coupées en rondelles ainsi que les courgettes épluchées et coupées en rondelles. Utilisez de l'eau faiblement minéralisée type Mont-Roucous.

Ajoutez 180 grammes de jambon bio, cela correspond à 4 tranches Vous pouvez aussi utiliser une autre viande blanche cuite de votre choix (Rôti de porc, blanc de poulet...)

Et pour obtenir une purée lisse et sans morceau, vous pouvez lancer cette étape, sinon votre purée est prête. Vous obtenez 800 grammes de purée que vous pouvez congeler parfaitement dans des petits pots. (!) Attention lorsque vous ouvrirez le couvercle il y aura des bulles d'air à l'intérieur de la purée (!)