Préchauffez le four sur 180°C. Et posez le moule sur la grille alu. Prenez le bol du robot, versez la farine, la poudre d'amandes, la pincée de sel, l'extrait de vanille, le sucre et la levure chimique. Régler le robot sur 4 min et VIT 3.

Ajoutez le beurre en dés et réglez le robot 2 min vitesse 3.

Ajoutez les 2 oeufs et réglez le robot sur 2 min vitesse 3. Sortez la pâte du bol. Divisez la pâte en 2. Prenez la 1ère partie et répartissez la dans le fond des 5 empreintes sur 1 cm d'épaisseur. Disposez les framboises dans la 1ère empreinte, les myrtilles dans la 2è, les abricots dans la 3è, les quetsches dans la 4è et enfin les poires dans la 5è. Posez le restant de pâte comme pour un crumbel dans les 5 empreintes. Parsemez les amandes effilées dessus. Enfournez 30 minutes environ.