Étape 1 Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine, l'huile d'olive, l'eau tiède et la levure (préalablement diluée dans l'eau tiède pendant 10 min avec le sucre) et le sel. Recouvrir d'un torchon et laisser pousser la pâte dans un endroit chaud environ 1 h. Façonner la pâte de la forme désirée et garnir selon vos envies. Enfourner 12 à 15 min à 180°C. Pour le moule allongé j'ai façonné des patons de 35 gr.