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Pâte à lasagnes
Pâte à lasagnes
RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
i-Cook'in
Recette créée le mardi 26 mai 2015 à 10h30
€
€
€
15
min
Simple
4 pers.
Eco.
PRÊT EN
15
min
Simple
4 pers.
€
€
€
Eco.
Très bon
2 Notes
0
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TEMPS ROBOT
2
min
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Préparation de la pâte à lasagnes
Ingredients
Liste de courses
120 gramme(s)
de farine T55
150 gramme(s)
de semoule de blé fine
3
oeufs
3 étapes
1
Placez tous les ingrédients dans le bol.
Rissoler :
2
min
2
Sortez la pâte du bol, filmez-la et laissez-la reposer 1 heure au réfrigérateur.
3
Étalez la moitié de la pâte afin d’obtenir des bandes de 2 mm d’épaisseur. Détaillez-la en 4 bandes de la dimension d’un plat à gratin.
Faites-les pré-cuire 10 minutes dans de l’eau bouillante salée avec un filet d’huile d’olive.
Bon appétit !
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