Avec cette recette, vous obtiendrez 1.5L d'appareil pour environ 25-30 crêpes. Ces crêpes pourront aussi bien être dégustées avec des accompagnements salés que sucrés.

Pour 20 crêpes environ. Ajouter tous les ingrédients dans l'ordre et mixer. L'étape est programmée:

Selon la farine, la consistance de la pâte peut sembler trop épaisse, dans ce cas ajouter un peu d'eau (maximum 100ml) et mixer à nouveau. Si davantage de liquide est nécessaire, penser à poser le panier à l'envers sur le couvercle, ou remplacer le couvercle par le cuit-vapeur, pour éviter débordements et éclaboussures. Sinon, passer cette étape.

Sur une crêpière bien chaude, graisser à l'aide d'un papier absorbant imbibé d'huile, verser l'appareil à l'aide de l'entonnoir automatique, et cuire les crêpes. Renouveler le graissage toutes les 4 ou 5 crêpes. Bon appétit!