mette dans le robot: 100g de farine de maïs 200 g de farine de riz comlpète 75 g de fécule dans un bol au dessus du robot mettre 30 g de substitut d'oeuf 120g d 'eau et mélanger verser le tout dans le robot ajouter 900 g de lait faire tourner 50 s vitesse6 mettre le gobelet doseur

verser dans le cul de poule la pate à crêpes faire fondre les 50 g de beurre puis les incorporer au fouet. puis laisser reposer la pâte 1 heure. avant de les faire cuire

il est possible de faire cette recette avec : 375 g de farine (remplacera toutes les farine) 3 oeufs remplacera le substitut) sans problèmes