Papillotes de poulet asiatiques

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Papillotes de poulet asiatiquesRecette créée le lundi 20 juillet 2020 à 11h56
1 h 15Accessible3 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 15
Accessible
3 pers.
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TEMPS ROBOT

35 min

CUISSON

35 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
400 gramme(s) d'escaloppe de poulet

400 gramme(s) d'escaloppe de poulet

1 carotte

1 carotte

1 poivron

1 poivron

2 c.à.s d'sauce worschester

2 c.à.s d'sauce worschester

1 c.à.s de sauce nuoc man

1 c.à.s de sauce nuoc man

1 c.à.c de miel

1 c.à.c de miel

 gingembre

gingembre

2 echalotes

2 echalotes

320 gramme(s) d'tagliatelles de konjac égoutées

320 gramme(s) d'tagliatelles de konjac égoutées

150 gramme(s) de tomates cerise

150 gramme(s) de tomates cerise

250 gramme(s) de haricots verts précuits

250 gramme(s) de haricots verts précuits

2 oignon(s) rouge(s)

2 oignon(s) rouge(s)

2 c.à.s de sésame doré

2 c.à.s de sésame doré

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

4 étapes
1
Couper les escalopes de poulet en aiguillettes. Couper la carotte en rondelles, la placer dans le bol ainsi que les échalotes et le gingembre et le poivron et mixer 5 secondes vitesse 7 en mettant le panier inox par dessus
Accessoire(s) :
Panier inox
2
Déposer le poulet dans un saladier, y ajouter les légumes mixés ainsi que les sauces et le miel, mélanger bien et laisser reposer 30 a 40 minutes au frais afin que la viande s’imprègne bien des saveurs.
3
Découper 4 grands carrés de papier pour papillotes. Répartir les tagliatelles de konjac dessus ainsi que les haricots verts pré-cuits, les tomates cerise et terminer par le mélange poulet . Bien refermer les papillotes et les déposer dans le cuit vapeur. Mettre l'eau dans le bol, installer le cuit vapeur et cuire 35 minutes à 120° vitesse 2
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
35 min      
120 °C      
2      
4
Parsemer les papillotes avec l'oignon rouge haché et le sésame doré avant de servir 362 Kcal par portion, protides 36 gr, glucides 43 gr lipides 4 gr
Bon appétit !
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