Mixer le le jambon. Mettre chauffez la crème & ajouter le jambon mixer ainsi que le boursin
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A la première ébulition mixer le tous pour une texture plus lisse. Et ajouter la gélatine
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Répartir dans les empreintes du moule mini cyclone. Mettre au congélateur une nuit afin d'avoir un démoulage parfait et laisser décongeler au réfrigérateur une matinée .
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