Petits gourmands

karinel_b476

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 24 septembre 2015 à 14h48

			€€€
30 min	Accessible	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Accessible

8 pers.

€€€

Eco.

Très bon

15 Notes

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TEMPS ROBOT

3 min 40 s

CUISSON

20 min

REPOS

2 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Pains au chocolat briochés
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 240 gramme(s) de lait à température ambiante; 1 sachet(s) de de levure gourmandises pour brioches; 80 gramme(s) sucre; 500 gramme(s) de farine type 55; 150 gramme(s) beurre

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Miel à cuisiner "Balade en Méditerranée" 270 g

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

240 gramme(s) de lait à température ambiante

1 sachet(s) de de levure gourmandises pour brioches

80 gramme(s) sucre

500 gramme(s) de farine type 55

150 gramme(s) beurre

3 étapes

Dans le bol mettre le lait et le sachet de levure Gourmandises l'étape est programmée 40s/40/vit 2

40 s

40 °C

Ajouter le sucre,la farine et le beurre et pétrir 3 min

Petrissage :

3 min

Débarrasser la pâte dans un saladier fariné et laisser reposer 1h. Poser le paton sur la roulpat et dégazer ,couper la pâte en deux puis étaler au rouleau chaque paton en un rectangle de 20cm x 50cm et couper en 6 bandes égales. Poser une barre de chocolat ( que vous trouverez sur Gourmandises)sur le bord du rectangle rouler 2 fois, poser une autre barre et finir de rouler, pour former vos petits pains. Poser sur une toile et laisser lever 1 heure. Préchauffer le four à 180° et dorer les petits pains à l’œuf battu. Mettre au four pour une vingtaine de minutes en surveillant la coloration des petits pains briochés .

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Toile de cuisson 40 x 30 cm
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Miel à cuisiner "Balade en Méditerranée" 270 g
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16 commentaires

mic

mercredi 23 mars 2022 à 18h26

Délicieux

Très bonne recette, approuvés par mes petits enfants (difficiles) 2 1/2 et 4 ans. J'ai enfin trouvé quelque chose qui a fait l'unanimité . Merci

chantalk_2c51

lundi 6 avril 2020 à 10h36

très bonne recette

marion tiercy

mardi 3 mars 2020 à 13h25

Conseillère Guy Demarle

Peut-on congeler les pains? Si oui vous conseiller de les congeler cru ou cuit? Merci

learomane

dimanche 16 février 2020 à 19h07

Très bon

Très bonne recette, suivie à la lettre. Mais on peut dire que ça tient au corps .... !Je n'avais pas de barres de chocolat gourmandises, j'ai donc mis une (seule) barre de chocolat ordinaire, c'était encore un peu trop chocolaté ! La prochaine fois, je mettrai moins de chocolat et je ferai peut-être un rectangle de 15 x 55 au lieu de 20 x 50 pour avoir des petits pains moins gros. Néanmoins, c'était très bon !

moumoune81

jeudi 14 mars 2019 à 00h00

très bonne recette! Approuvée par mon fils de 3 ans!

karinel_b476

jeudi 14 mars 2019 à 00h00

Merci Sarah .

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Préparation 1

240 gramme(s) de lait à température ambiante