pain pizza araignée d'halloween

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pain pizza araignée d'halloweenRecette créée le mardi 12 octobre 2021 à 15h02
2 hSimple6 pers.Eco.

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2 h
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

50 min 25 s

REPOS

1 h

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Couvercle en silicone hermétique - Diamètre 26 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Préparation pour pâtes à pizzas, 5 sachets de 1...
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  • Robot de cuisine connecté i-Cook'in
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • la pate à pizza à faire 2 fois

    IngredientsListe de courses
    20 centilitre(s) d'eau

    20 centilitre(s) d'eau

    1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

    1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pizzas

    350 gramme(s) de farine t45

    350 gramme(s) de farine t45

    3 c.à.s d'huile d'olive

    3 c.à.s d'huile d'olive

    2  c.à.c de sel

    2 c.à.c de sel

    4 étapes
    1
    Vous devrez réaliser cette pâte à pizza 2 fois pour faire l'araignée. Dans le bol du i-cook'in, mettre l'eau et le sachet de préparation pour pizza
    40 s      
    40 °C      
    1      
    2
    Ajoutez dans l'ordre: La farine L'huile d'olive et le sel.
    Petrissage :    
    2 min      
    3
    Transvasez la pâte dans un cul de poule ou saladier, recouvrez la du couvercle en silicone ou de votre toile de cuisson. Laissez reposer durant 1h dans un endroit chaud. ASTUCE: Moi je met mon four à préchauffer thermostat 1 le temps de préparer la pâte, puis je l'éteint et met le tout dedans une petite demie heure. La pâte lève plus vite .
    40 s      
    40 °C      
    1      
    4
    Nettoyez votre bol et refaite une nouvelle pâte.

    Confection de l'araignée

    IngredientsListe de courses
    1 jaune(s) d’œuf(s)

    1 jaune(s) d’œuf(s)

    1 c.à.s de lait

    1 c.à.s de lait

    2 c.à.s de parmesan

    2 c.à.s de parmesan

     grain(s)  sésame noir

    grain(s) sésame noir

    1  olive noire

    1 olive noire

    3 étapes
    1
    Préchauffez votre four à 190°c
    2
    Divisez votre première pâte à pizza en 2. Façonnez une moitié en une jolie boule pour faire le corps de l'araignée. Coupez la seconde moitié en 2. Façonnez la moitié en une jolie boule pour faire la tête de l'araignée. Coupez le reste de la pâte en 8 boudins et façonnez les pattes de l'araignée en les incurvant légèrement. vous pouvez les garnir de fromage ou mozzarella.
    3
    Posez votre toile silpain sur la plaque en aluminium perforée. Disposez sur la toile le corps, la tête et les pattes en pressant doucement tous les morceaux de pâte pour les assembler. Mélangez le jaune d'oeuf et le lait. Badigeonnez l'araignée entière avec une partie. Soupoudrez le corps et les pattes l'araignée de parmesan et graines de sésame noir. Coupez l'olive noire en 4 et utilisez 2 moitiés pour faire les yeux. Enfournez 25 à 30 min jusqu'à ce que l'araignée soit bien dorée. Surveillez la cuisson et placez du papier d'aluminium sur les pattes si ces dernières brunissent trop rapidement.

    Les pattes d'araignées supplémentaire

    IngredientsListe de courses
    4 c.à.s de parmesan râpé

    4 c.à.s de parmesan râpé

    1 grain(s)  sésame noir

    1 grain(s) sésame noir

    1 étape
    1
    Pendant ce temps, à l'aide de la seconde pâte à pizza nous allons réaliser les pattes d'araignée supplémentaire pour faire trempette. Coupez la boule en 8 morceaux. Roulez chaque morceau en un rouleau de 2 cm d'épaisseur. Coupez chaque rouleau en différentes longueurs. courbez les pour que cela ressemble à une patte. ASTUCE: vous pouvez les garnir de fromage ou mozza Placez les sur une autre plaque d'aluminium perforée recouverte de la toile silpain. Badigeonnez du mélange jaune d'oeuf/lait restant, soupoudrez de parmesan et de graine de sésame noir. Enfournez 15 à 20 min au four à 190°c

    la sauce tomate

    IngredientsListe de courses
    120 gramme(s) d'oignon(s)

    120 gramme(s) d'oignon(s)

    1 gousse(s) d'ail

    1 gousse(s) d'ail

    50 gramme(s) d'huile d'olive

    50 gramme(s) d'huile d'olive

    800 gramme(s)  tomate(s) pelée(s)

    800 gramme(s) tomate(s) pelée(s)

    1 c.à.c de sucre

    1 c.à.c de sucre

    1/2 c.à.c de sel

    1/2 c.à.c de sel

    10 branche(s)  basilic frais

    10 branche(s) basilic frais

    1 branche(s) de thym frais

    1 branche(s) de thym frais

    100 gramme(s) de gruyère râpé

    100 gramme(s) de gruyère râpé

    5 étapes
    1
    Mettre les oignons coupé en 2, la gousse d'ail épluchée et l'huile d'olive dans le bol .
    5 s      
    5      
    2
    Étape 2
    7 min      
    120 °C      
    1      
    3
    ajoutez les tomates, le sucre, le sel, les feuilles de basilic, le thym
    40 min      
    2      
    4
    ajoutez le gruyère rapé
    5
    à l'aide d'un couteau, évidez le corps de l'araignée et remplissez de la sauce tiède. Servez avec les pattes d'araignée. Bon halloween
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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