PAIN DE MIE MOULE 4 QUARTS by Sofy

sofyc67
sofy clubdemarle
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
PAIN DE MIE MOULE 4 QUARTS by SofyRecette créée le vendredi 24 novembre 2017 à 14h00
4 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

4 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

3 min 25 s

CUISSON

30 min

REPOS

1 h

Ajouter à mes favoris
111
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Pinceau silicone
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    330 gramme(s)  lait

    330 gramme(s) lait

    1 sachet(s)  levure gourmandises pain

    1 sachet(s) levure gourmandises pain

    530 gramme(s)  farine

    530 gramme(s) farine

    40 gramme(s) de sucre en poudre

    40 gramme(s) de sucre en poudre

    40 gramme(s)  beurre

    40 gramme(s) beurre

    5 étapes
    1
    Chauffer le lait avec la levure.
    30 s      
    40 °C      
    2      
    2
    Ajouter la farine et le sucre et mixer.
    15 s      
    4      
    3
    Pétrissage
    Petrissage :    
    1 min 40 s      
    4
    Ajouter le beurre en dés.
    Petrissage :    
    1 min      
    5
    Dans un cul de poule, mettre la pâte et recouvrir de film et la laisser pousser 30mn. Dégazer la pâte et faire 4 parts. Les déposer dans le moule 4 quarts. Laisser pousser 30 mn. Cuire 10 mn à 210°C puis 20 mn à 180°C
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?

    À la une en ce moment