Nouveau !Pain d'épices facile Recette créée le mercredi 17 décembre 2025 à 18h34
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Mini-échelle pâtissière
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  • Moule 5 cakes longs OHRA®
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  • Petite Maryse pâtissière en silicone
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    240 gramme(s) de miel de châtaignier

    240 gramme(s) de miel de châtaignier

    10 centilitre(s) de lait

    10 centilitre(s) de lait

    40 gramme(s) de beurre

    40 gramme(s) de beurre

    250 gramme(s) de farine

    250 gramme(s) de farine

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    1 zeste(s) d'orange(s)

    1 zeste(s) d'orange(s)

    5 gramme(s)  mélange pain d'épice

    5 gramme(s) mélange pain d'épice

    7 étapes
    1
    Commencer par préchauffer le four à 160°
    2
    Étape 1: faire chauffer le lait, miel et beurre ensemble jusqu'à mélange complet du miel puis laisser tiédir
    3
    Étape 2: dans un saladier mettre tous les éléments secs et mélanger.
    4
    Étape 3: ajouter le mélange lait,miel,beurre aux éléments secs jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    5
    Étape 4: ajouter l'œuf et mélanger de nouveau, terminer en incorporant le zeste (le hacher grossièrement au préalable).
    6
    Étape 5: dans le moule 5 cakes verser le mélange (environ 135g/portion) Cuire pendant 30-35 minutes à 160°, piquer avec une lame de couteau pour vérifier la cuisson (elle doit ressortir sans matières sur la lame)
    7
    Étape 7: laisser refroidir 10min puis démouler. Bonne dégustation !
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 5 cakes longs OHRA®
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  • Mini-échelle pâtissière
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  • Petite Maryse pâtissière en silicone
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