Étape 1 Préchauffer le four à 160°C. Mélanger la farine et la levure. Dans une casserole, tiédir le miel avec le beurre et le lait. Verser le mélange chaud sur la farine. Incorporer le sucre de canne. Battre l’œuf et ajouter-le dans la préparation. Ajouter le sel et les épices, mélanger à la spatule. Mettre la pâte dans le moule à cake et parsemer de sucre en grains. Cuire durant 50 minutes*, 160°C. *La durée peut varier de quelques minutes suivant le four