Mélanger le lait et l’eau puis ajouter le sachet de levure. Ajouter le reste des ingrédients sauf les graines de sésame et former une pâte. J’ai fait ma pâte au robot mais vous pouvez la faire à la main. Poser la pâte dans un bol recouvert d’un linge et laisser pousser minimum 1H près d’une source de chaleur.

Dégazer la pâte et former 6 pâtons. Déposer dans des moules individuels ou sur une plaque, parsemer avec quelques graines de sésame, recouvrir d’un linge et laisser encore pousser minimum 30 minutes. Préchauffer le four à 200° et faire cuire les pains 10 à 12 minutes. A garnir au choix 😊