Verser 420g eau dans le bol avec le sachet de préparation pour pain Gourmandises (déjà salée).
40 s
40 °C
2
2
Ajouter les 3 farines dans le bol et mélanger 30sec Vit 3
30 s
3
3
Pétrir la pâte pendant 2mn.
La pâte est assez liquide, la mettre dans une cocotte et laisser lever pendant 1h30 / 2 heures.
Faire cuire 35 mn dans un four chaud à 240°.
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