Préchauffer le four à 180 degrés Mettre le moule 12 oursons sur la plaque perforée Dans un cul-de-poule fouettez le geste d’un citron avec le sucre, incorporer les oeufs. Ajouter l’huile, le jus d’un citron, et la crème. Terminer par la farine et la levure, mélanger jusqu’à avoir une pâte homogène

Répartir la préparation dans les empreintes du moule, recouvrir le moule d’une toile de cuisson. Enfourner pendant 25 minutes couvert et 5 minutes sans la toile de cuisson. Démouler et laisser refroidir. Bonne dégustation !

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