Étape 1 : Battre les œufs en omelette.

Étape 2 : Ajouter le lait, le sucre, le beurre fondu, le bicarbonate alimentaire et la farine tamisée en mélangeant bien à l'aide d'un fouet après chaque incorporation.

Étape 3 : Séparer environ 6 cuillères à soupe de préparation. Dans la petite portions, rajouter le cacao en poudre. Dans la plus grosse quantité, rajouter la vanille.

Étape 4 : Sur une toile de cuisson, déposer de la pâte à tartiner en petite boule et placer au congélateur.

Étape 5 : Préchauffer le four à 180°c. Placer le moule ourson sur une grille alu. Mettre la préparation au chocolat dans une poche à douille et déposer dans les empreintes pour les oreilles et les pattes (et le museau) (comme sur la photo). Placer une petite quantité de préparation à la vanille sur le ventre de chaque ourson. Y déposer la boule de pâte à tartiner, puis recouvrir entièrement de préparation à la vanille.

Étape 6 : Enfourner 20 minutes à 180°c.