3 c.à.s de huile pépin de raisin ou huile de colza
3 c.à.s de soja sucrée
3 c.à.s de vinaigre de riz
3 c.à.s sauce teriyaki
3 c.à.s d'huile d'olive
2 gousse(s) d'ail
10 crevette(s) grise(s)
4 étapes
1
cuire les nouilles en suivant les instructions du paquet.
réservez dans de l'eau froide.
préparez vos champignons, émincez les et faites les blanchir quelques minutes. réservez les.
épluchez les carottes et coupez vos carottes en tagliatelles.
coupez le chou blanc en julienne grâce a la mandoline compacte.
2
préparation de la sauce:
dans un cul-de-poule, mélangez tous les ingrédients et réservez.
3
faire chauffer un wok et ajoutez huile d'olive.
faites revenir l'ail pressé pendant 1 min.
ajoutez vos crevettes congelées et faites revenir jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
réservez les dans une assiette.
4
faites revenir les carottes et le chou blanc. Mélangez pendant 3 a 5 min.
ajoutez les nouilles, les champignons et la sauce, et laissez cuire quelques minutes.
avant de servir, rajoutez les crevettes pour les réchauffer.
bon appetit
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