NIDS AU FROMAGE ET CURRY

carolinek
Caroline Kaniuk
Conseillère Guy Demarle
NIDS AU FROMAGE ET CURRYRecette créée le dimanche 27 mars 2016 à 10h51
10 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    80 gramme(s) de de gruyère râpé et parmesan

    80 gramme(s) de de gruyère râpé et parmesan

    60 gramme(s) de de semoule extra-fine

    60 gramme(s) de de semoule extra-fine

    1 c.à.c de de curry en poudre

    1 c.à.c de de curry en poudre

    20 gramme(s)  beurre

    20 gramme(s) beurre

    15 centilitre(s)  lait

    15 centilitre(s) lait

    3 oeufs

    3 oeufs

    1 étape
    1
    Préchauffez le four à 180 °C. Dans une casserole faire chauffer le lait puis ajouter le beurre et les fromages hors du feu afin de les faire fondre doucement. Dans un saladier, battre les 3 oeufs en omelette et rajouter la semoule extra-fine, la poudre de curry et tout doucement sans cesser de battre, le mélange lait-fromages. Répartir dans les empreintes et placer au four pour 15 mn. Les nids vont gonfler légèrement en fin de cuisson. A la sortie du four, les faire refroidir quelques minutes en plaçant une toile de cuisson Guy Demarle dessus. Garnir et décorer selon vos envies (sauce tomates/olives, confit de poivrons/câpres - confit d'oignons...)
    Bon appétit !

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