Pour une recette de 10 à 12 muffins Mettre le beurre dans le bol. Programmer Vitesse 2 - Temp 50° pendant 1mn

Rajouter 90g de sucre et les 2 yaourts natures. Mélanger 1 minute, Vitesse 5

Rajouter 160 g de farine (ou 80g farine et 80g maïzena) 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet sucre vanillé 3 oeufs Mélanger 1 mn30, Vitesse 5

Laisser reposer votre préparation 15 minutes au frigo. Puis remplir vos moules à muffins au 3/4. Selon vos goûts, vous pouvez laisser la pâte nature, ou bien avant remplissage rajouter à votre pâte, du zeste de citron, ou de la noix de coco, ou des pépites de chocolats… ou encore après remplissage du moule, rajouter 1cc de confiture ou de pâte à tartiner. Faire cuire au four Temp 180° pendant 20 minutes Bon appétit les gourmands !