Petits gourmands

Fanny Chavouet

Conseillère Guy Demarle

Muffins framboise, basilic et citron vert

Recette créée le lundi 4 octobre 2021 à 10h41

			€€€
10 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

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CUISSON

25 min

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Name: Muffins framboise, basilic et citron vert
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 100 gramme(s) de beurre mou; 180 gramme(s) de sucre; 2 oeuf(s); 360 gramme(s) de farine; 2 c.à.c de levure chimique; 1 sachet(s) de sucre vanillé; 1 pincée(s) de sel; 250 gramme(s) de lait; framboises; 1 citron(s) vert(s); feuille(s) de basilic

Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de beurre mou

180 gramme(s) de sucre

2 oeuf(s)

360 gramme(s) de farine

2 c.à.c de levure chimique

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 pincée(s) de sel

250 gramme(s) de lait

framboises

1 citron(s) vert(s)

feuille(s) de basilic

4 étapes

Étape 1 Préchauffer le four à 180° (Th.6) Mélanger le beurre et le sucre de façon homogène

Étape 2 Ajouter les oeufs et mélanger

Étape 3 Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé, le sel et le lait. Mélanger

Étape 4 Répartir un fond de pâte dans vos empreintes mettre trois framboises à chaque extrémités puis recouvrir jusqu'au 3/4 des empreintes. Mettre sur le dessus une framboise au centre quelques zestes de citrons vert et du basilic haché. Enfourner pour 25min a 180° Laisser refroidir avant de déguster.

Bon appétit !