Étape 1
Préchauffer le four à 180°.
Verser tous les ingrédients suivants dans un saladier : farine, fécule, sucre, levure et épices sèches.
2
Étape 2
Faire un puits au centre et y verser l'œuf, le yaourt, le zeste de clémentine et la vanille liquide. Mélanger doucement et ajouter le beurre fondue, amalgamer rapidement et verser dans les 6 moules à muffins sans trop les remplir.
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Étape 3
Faire cuire 18 minutes et laisser refroidir recouvert d'un papier aluminium pour conserver tout le moelleux.
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Étape 4
Décorer quand les muffins sont bien froids.
Recouvrir d'abord chaque muffin d'un rond entre-piécer dans la pâte à sucre ou pâte d'amande.
Modeler ensuite les jambes et les bonnets.
Bonne dégustation !!!
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