Préchauffer le four à 190°. Poser le moule sur la plaque alu perforée. Faire fondre le beurre et le mélanger au sucre. Ajouter les oeufs puis la farine et la levure. Râper le zeste de l'orange, puis ajouter le jus et la pulpe, incorporer l'ensemble à la pâte, puis les pépites de chocolat et le lait. Répartir la préparation dans les empreintes et placer au four 15 minutes. Pour une petite touche "Noël", ajoutez une cuillère à café d'épices à pain d'épices ou de cannelle.