Tea time

Isabelle Arnaud

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le lundi 19 octobre 2015 à 17h46

			€€€
7 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

7 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

7 min 10 s

CUISSON

35 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

4 blancs d’oeufs

60 gramme(s) beurre

60 gramme(s) de ricotta

100 gramme(s) de cassonnade

4 jaunes d'oeufs

100 gramme(s) farine

1/2 sachet(s) levure chimique

60 gramme(s) de pistaches concassées non salées

300 gramme(s) de cerises au sirop (bigarreau) égouttées

4 étapes

Monter les blancs en neige puis transvaser dans un cul de poule. Retirer le fouet et laver le bol.

Accessoire(s) :

4 min

Mettre le beurre, la ricotta et la cassonnade dans le bol. Mixer jusqu'à obtention d'une crème homogène.

2 min

Ajouter les jaunes d'oeufs.

40 s

Ajouter la farine et la levure préalablement mélangées et tamisées. Transvaser dans un cul de poule. Mélanger en 3 fois les blancs d'oeufs à la préparation mousseuse. Ajouter les cerises. Verser dans le moule cosy. Cuire TH 180°pendant 30 mn environ. Laisser refroidir avant de démouler.

30 s

Bon appétit !

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Name: Mousseux aux cerises et pistaches
Cook time: 35 min
Total time: 7 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Tea time
Ingredients: 4 blancs d’oeufs; 60 gramme(s) beurre; 60 gramme(s) de ricotta; 100 gramme(s) de cassonnade; 4 jaunes d'oeufs; 100 gramme(s) farine; 1/2 sachet(s) levure chimique; 60 gramme(s) de pistaches concassées non salées; 300 gramme(s) de cerises au sirop (bigarreau) égouttées

Mousseux aux cerises et pistaches

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