Petits gourmands

ju_maudet

i-Cook'in

Recette créée le samedi 16 juillet 2016 à 13h17

			€€€
10 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

3 Notes

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TEMPS ROBOT

2 min

FROID

2 h

CUISSON

5 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 blanc d'oeufs

50 gramme(s) de crème liquide 35% de m.g

100 gramme(s) de Mascarpone

30 gramme(s) sucre

2 étapes

Insérer le fouet. Mettre le blanc d’œuf dans le bol et fouetter 1 min 30 sec/vitesse 4. Retirer le fouet. Transvaser dans un récipient et réserver.

Accessoire(s) :

1 min 30 s

Mettre la crème liquide, le mascarpone et le sucre dans le bol, et mélanger 20 sec/vitesse 4. Incorporer délicatement cette préparation au blanc en neige à l'aide de la spatule.

30 s

Bon appétit !

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Name: Mousse de Mascarpone
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 1 blanc d'oeufs; 50 gramme(s) de crème liquide 35% de m.g; 100 gramme(s) de Mascarpone; 30 gramme(s) sucre

Mousse de Mascarpone

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