Étape 1 Préchauffer le four à 180° Dans une poêle ou casserole anti adhérente réaliser un caramel Ensuite verser ce caramel dans chaque empreinte de la plaque grands ronds préalablement déposé sur une plaque alu

Étape 1 Déposer les tranches d'ananas dans chaque empreinte contenant le caramel réserver le sirop de l'ananas Dans un cul de poule, mélanger les oeufs avec le sucre rajouter le beurre préalablement fondu rajouter la farine et la levure tamisées verser la pâte sur les tranches d'ananas Cuire 25 mn environ ( ajuster en fonction du four) A la sortie du four, imbiber les gâteaux du sirop d'ananas tant qu'ils sont chauds ( possible de rajouter un petit peu de rhum) Laisser tiédir puis démouler