Étape 1 Allumer le four 180° Mettre le moule tarte cannelé sur la plaque alu. Mettre dans le bol du robot le beurre salé coupé en petits morceaux et le chocolat coupé en carrés.

Étape 2 Mettre les œufs un par un pendant que le robot tourne. Laisser mélanger encore une minute. Quand l’ensemble est homogène, verser votre préparation dans le moule et racler le bol à l’aide de la spatule pour bien récupérer toute la préparation. Enfourner pour 20 mn. Laisser tiédir avant de d’ébouler et de saupoudrer de sucre glace ( facultatif) Régalez vous ! Vous pouvez utiliser du chocolat très noir ( plus de 70% ) et choisir de rajouter 100g de sucre glace avant la 2 eme étape.