Étape 1 Ce gâteau peut se faire sans lactose également il suffit de prendre un yaourt au soja... Préparez le moule sur la plaque Alu perforée. Préchauffez le four à 180 degrès. Dans le pichet bec verseur, cassez les oeufs, ajoutez le yaourt et le sucre, fouettez bien à la cuillère magique. Ajoutez la farine et le bicarbonate. Coupez en morceaux vos abricots. En déposez au fond du moule, versez la pâte dessus, mettre le reste des abricots. Enfournez pour 35 min. Attendre avant de le démouler à l'envers. Astuce: vous pouvez ajouter de la menthe fraîche ciselée ou de la verveine.

Étape 2