Préchauffer le four à 180 degrés. Placer le moule tablette sur la plaque aluminium perforée. Faire fondre doucement le beurre au micro-ondes. Dans un cul-de-poule, faire blanchir le sucre avec les œufs. Ajouter le beurre fondu refroidi et mélanger. Ajouter la poudre d’amandes et l’amaretto. Bien mélanger et verser dans le moule tablette. Cuire à 180 degrés 25 à 30 min.