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Moelleux citron lait de coco (pour utiliser la pulpe de la citronnade Guy Demarle)

Recette créée le dimanche 27 août 2017 à 16h32

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6 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

6 min

Simple

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CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Moelleux citron lait de coco (pour utiliser la pulpe de la citronnade Guy Demarle)
Cook time: 20 min
Total time: 6 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Tea time
Ingredients: 100 gramme(s) de beurre salé; 180 gramme(s) de sucre en poudre; 2 oeufs; 1 reste de citronnade ou 3 citrons; 80 gramme(s) de lait de coco; 1 c.à.c de poudre de vanille; 2 c.à.c de graines de pavot; 180 gramme(s) farine; 1 c.à.c de bicarbonate de soude

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de beurre salé

180 gramme(s) de sucre en poudre

2 oeufs

1 reste de citronnade ou 3 citrons

80 gramme(s) de lait de coco

1 c.à.c de poudre de vanille

2 c.à.c de graines de pavot

180 gramme(s) farine

1 c.à.c de bicarbonate de soude

5 étapes

Mettre l'empreinte sur la grille alu et préchauffer le four à 180°. Dans le bol mettre le beurre coupé en cubes et le sucre.

1 min 30 s

Lancer l'étape et ajouter les 2 oeufs pendant que les lames tournent (mettre le deuxième au moins 30 secondes avant la fin de l'étape).

1 min 30 s

Ajouter tous les ingrédients. Cette recette permet d'utiliser la pulpe de citron qu'il reste après avoir filtré la citronnade Guy Demarle. Sinon remplacer par le jus de 3 citrons et le zeste d'un citron.

1 min 30 s

Ajouter les ingrédients et rabattre la préparation dans le fond du bol à l'aide de la spatule avant de lancer l'étape.

1 min 30 s

Répartir la préparation dans les empreintes mini muffins et mettre au four 20 min.

Bon appétit !