Moelleux citron framboisesRecette créée le lundi 19 août 2024 à 16h31
35 minSimple8 pers.Eco.

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Râpe double paroi
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  • Mini Louche
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  • Spatule haute température 25 cm
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  • Moule 12 Flower Power OHRA®
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Presse agrumes inox
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    110 gramme(s) de sucre

    110 gramme(s) de sucre

    120 gramme(s) de farine

    120 gramme(s) de farine

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    80 gramme(s) de beurre

    80 gramme(s) de beurre

    2 jus de citron

    2 jus de citron

    2 zeste(s) de citron(s)

    2 zeste(s) de citron(s)

     framboise(s)

    framboise(s)

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 180°C. Placer le moule Flower Power sur une plaque alu perforée. Faire fondre le beurre au micro-onde. Battre les jaunes d'oeufs avec 100 g de sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume. Ajouter le beurre fondu refroidi, le jus et les zestes de citron, incorporer la farine et la levure. Battre les blancs en neige avec le reste de sucre. Incorporer délicatement. A l'aide de la mini louche, remplir chaque empreinte, déposer des framboises. Cuire 20 min.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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