Conseillère Guy Demarle

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Recette créée le vendredi 16 octobre 2026 à 17h53

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1 h	Simple	10 pers.	Eco.

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Simple

10 pers.

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Moelleux choco
Cook time: PTM
Total time: 60 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Chocolat addict, Petits gourmands, Tea time
Ingredients: 200 gramme(s) de chocolat noir; 120 gramme(s) de beurre; 4 oeuf(s); 100 gramme(s) de sucre; 100 gramme(s) de farine; 1 sachet(s) de levure chimique; 1 yaourt(s) nature; 1 pincée(s) de sel; 100 gramme(s) de pépites de chocolat (facultatif)

Préparation

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de chocolat noir

120 gramme(s) de beurre

4 oeuf(s)

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 yaourt(s) nature

1 pincée(s) de sel

100 gramme(s) de pépites de chocolat (facultatif)

11 étapes

Préchauffer le four à 170°C puis placer le moule sur la plaque perforée.

Faites fondre le chocolat avec le beurre.

Fouetter les œufs avec le sucre.

Ajouter le yaourt.

Incorporer le chocolat fondu.

Ajouter la farine, la levure et le sel.

Ajouter les pépites si souhaité.

Verser dans le moule Couronne Tressée.

Faites cuire 25 à 30 minutes à 170°C.

Astuce : Pour un cœur encore plus fondant, retire le gâteau du four dès que la lame du couteau ressort avec quelques miettes humides. le moelleux continuera sa cuisson en refroidissant et gardera une texture ultra fondante à l'intérieur. Tu peux aussi ajouter quelques pépites de chocolat sur le dessus avant cuisson pour un effet encore plus gourmand.

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Bon appétit !