Moelleux au citron

Moelleux au citronRecette créée le mercredi 8 mars 2017 à 12h23
30 minSimple6 pers.Eco.

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CUISSON

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
80 gramme(s) de  de beurre fondu

80 gramme(s) de de beurre fondu

1 jus de citron non traité

1 jus de citron non traité

100 gramme(s) de sucre 1/2 complet

100 gramme(s) de sucre 1/2 complet

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

1 zeste(s) d'un citron non-traité

1 zeste(s) d'un citron non-traité

1 pincée(s) d'sel

1 pincée(s) d'sel

120 gramme(s)  farine

120 gramme(s) farine

4 oeufs

4 oeufs

6 étapes
1
Préchauffer le four à 180°C Séparer les blancs des jaunes
2
Battre les jaunes avec le sucre et le jus de citron jusqu'au blanchiment du mélange
3
Y ajouter le beurre fondu , la farine, le zeste de citron et la levure, bien mélanger
4
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement au mélange
5
Verser la pâte dans le moule et bien la répartir
6
Mettre au four pendant 20 à 25 minutes Laisser refroidir avant de démouler
Bon appétit !
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