Sans gluten

Roselyne ROY

Conseillère Guy Demarle

Moelleux au chocolat et à la farine de noisette

Recette créée le dimanche 3 mai 2020 à 15h41

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Name: Moelleux au chocolat et à la farine de noisette
Total time: 120 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Automne, Repas de fête, Petits gourmands, Saint-Valentin, Sans gluten
Ingredients: 200 gramme(s) de chocolat pâtissier; 100 gramme(s) de beurre; 2 oeuf(s); 30 gramme(s) sucre blond; 60 gramme(s) farine de noisette; 2 pincée(s) de bicarbonate de soude; 1 pincée(s) sel gris de mer

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de chocolat pâtissier

100 gramme(s) de beurre

2 oeuf(s)

30 gramme(s) sucre blond

60 gramme(s) farine de noisette

2 pincée(s) de bicarbonate de soude

1 pincée(s) sel gris de mer

6 étapes

Faites chauffer le four à 170-180°C.

Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu très doux en surveillant bien.

Dans un saladier battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit pâle.

Ajouter la farine de noisette, le bicarbonate et le sel.

Ajouter le chocolat-beurre fondus en mélangeant sans cesse.

Versez dans le moule à cœur. Enfournez pour 15-20 minutes de cuisson suivant que vous l'aimez un peu moins cuit ou pas. Inspirée par la recette de Vanessa cuisine. Vous pouvez remplacer la farine de noisette par de la farine de châtaigne.

Bon appétit !