Verser le yaourt dans le bol. Rincer le pot afin qu'il serve de doseur pour le sucre et la farine. Ajouter le sucre au yaourt Ajouter les œufs un à un. Incorporer ensuite la farine tamisée avec la levure et la pincée de sel. mélanger 30sec vit 6 La pâte doit être assez ferme et former un ruban, ajouter une cuillère à soupe de farine si nécessaire.

Ajouter l'huile et mélanger délicatement vit 3 Préchauffer le four à 180-200°C.

Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie. Dans le second cas, remuer constamment pour ne pas qu'il chauffe trop ou brûle. Le verser immédiatement à la pâte et mélanger 15sec vit 3 Versé la préparation dans un moule a cake. Mettre au four et laisser cuire environ 30 minutes (plus ou moins selon le four). Vérifier la cuisson en piquant le gâteau.