Moelleux à la courgette et citron

Moelleux à la courgette et citronRecette créée le dimanche 24 septembre 2017 à 21h13
10 minSimple6 pers.Eco.

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10 min
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CUISSON

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
2 c.à.s de Zeste citron jaune

2 c.à.s de Zeste citron jaune

 1/2 yaourt nature

1/2 yaourt nature

60 gramme(s) de sucre glace

60 gramme(s) de sucre glace

210 gramme(s) de farine type 55

210 gramme(s) de farine type 55

130 gramme(s) de sucre blanc poudre

130 gramme(s) de sucre blanc poudre

120 gramme(s) de courgette râpée

120 gramme(s) de courgette râpée

2 Oeufs entiers

2 Oeufs entiers

10 gramme(s) de  levure chimique

10 gramme(s) de levure chimique

70 gramme(s)  huile de tournesol

70 gramme(s) huile de tournesol

2 gramme(s) d'sel

2 gramme(s) d'sel

2 c.à.s + 4 c.à.s de jus de citron

2 c.à.s + 4 c.à.s de jus de citron

4 étapes
1
Préparation: Préchauffer le four à 180°, puis placer votre moule Tablette sur la plaque perforée.
2
Mélanger le sucre et les zestes 30 secondes dans le cul de poule à l'aide de la spatule. Ajouter l'huile et les oeufs et mélanger au fouet pour obtenir un mélange homogène. Ajouter la farine , la levure et le sel puis mélanger. Ajouter le yaourt et le jus de citron et incorporer la courgette râpée. Mélanger le tout à la spatule. Verser votre appareil dans votre moule tablette. Enfourner et cuire environ 35 à 40 minutes à four 180° Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau,cela doit être cuit et moelleux. Attendre 15 minutes avant de démouler,et laisser tiédir..
3
Pour le glaçage citron: Dans un bol bien mélanger le sucre glace et le jus de citron jusqu'à obtenir un glaçage fluide et blanc mais pas trop liquide (si trop liquide ajouter du sucre) Verser le glaçage sur le moelleux encore tiède côté carrés et laisser refroidir complétement, avant de service.
4
Ustensiles GD utilisés: Moule tablette FM497, plaque perforée MA400300, cul de poule MA703025, râpe zesteur MA216021, presse agrumes MA54, spatule MA113735
Bon appétit !
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2 commentaires
magali06
Magali Massa
Conseillère Guy Demarle

Délicieuse recette que j'ai eu le privilège de goûter !
Frais et moelleux à souhait, n'hésitez pas !

martine06
martine06

Merci Magali,quelques petites erreurs de frappes se sont glissées,j'en suis désolée cela n'influe pas sur la recette..

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