Étape 2
battez les œufs avec le sucre et la vanille jusqu’à ce qu’ils blanchissent
(Au robot ou batteur)
3
Étape 3
ajoutez le jus d’orange pressé, le cointreau, les zestes d’oranges (à votre convenance: pour ma part une dizaine) et la Ricotta. Battre pendant 1 mn environ, puis ajoutez la farine et la levure.
4
Étape 4 mettre la préparation dans le Moule Tablette Guy DEMARLE ou dans le Moule Rond pour un gâteau épais 😉
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Étape 5
cuire à 180°C pendant 35 mn
Lorsque le gâteau à tiédi, saupoudrez de sucre glace et décorez d’oranges confites
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