Délicieux

c'était super bon, encore plus de goût 3 jours après( sous be save bien sûr)
j'ai juste eu un soucis le jour J samedi avec le fromage dessus....je l'avais battu avant de la.mettre dans la.poche à douille du coup cela ne tenait pas.
le lendemain j'ai monté 50g de créme fraîche en Chantilly salé avec 1 goûte de citron, c'était parfait.

Je referais cette recette, au top merci Katherine

Merci Katherine! Je viens de voir que c'était écrit ds le déroulé, dsl : je ne l'avais pas vu....

Concernant le fromage frais : s'agit-il de "fromage blanc" ou de fromage type Carrés frais Gervais ou St Morêt / Philadelphia ? D'avance merci !

Bonjour, combien pèsent les feuilles de gélatine et bloom merci svp ;)

Très bon

Achat de mon 1er moule Flexipan 24 mini-spirales / nouveauté 2020... avec la très bonne recette de Katherine suite à son atelier cuisine ! Hâte de m'y mettre et de cuisiner avec ces outils formidables !