1 - Préchauffez le four à 180° th 6 et mettre le moule 20 mini-muffins sur la plaque alu perforée.
2 - Coupez les tomates séchées à l'huile en petits morceaux et la Mozzarella en tous petits dés. Réservez.
3 - Mettez dans un cul de poule la faine, la levure et les œufs. Mélangez.
4 - Ajoutez le yaourt, l'huile (celle des tomates séchées) , le gruyère râpé le sel, le poivre et le mix d'épices spéciale pizza. Mélangez à nouveau.
5 - Incorporez les tomates séchées et la mozzarella .
6 - Répartissez la préparation dans les empreintes.
7 - Mettez au four 180° th6 et faites cuire 12 minutes.
8 - Attendre 5 minutes avant de démouler.
Bonne dégustation!
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