Mini muffins myrtilles ou chocolat light

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Aurélie Cormier
Conseillère Guy Demarle
Mini muffins myrtilles ou chocolat lightRecette créée le vendredi 31 mars 2023 à 17h18
30 minSimple20 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
20 pers.
Eco.
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CUISSON

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  • Cœur de myrtilles extra - 200gr
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  • Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Mini muffins

    IngredientsListe de courses
    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    1 yaourt(s) nature

    1 yaourt(s) nature

    150 gramme(s) de compote de pomme

    150 gramme(s) de compote de pomme

    200 gramme(s) de farine

    200 gramme(s) de farine

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    2 c.à.s de lait

    2 c.à.s de lait

     myrtilles confites

    myrtilles confites

     pépites de chocolat

    pépites de chocolat

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 180°C. Battre les oeufs dans un saladier au fouet. Ajouter le yaourt nature et la compote et mélanger. Ajouter la farine, la levure, mélanger à nouveau. Répartir dans les empreintes. Dans la moitié des empreintes, ajouter des pépites de chocolat et dans l'autre moitié des myrtilles confites et mélanger les à la pâte. Déposer une myrtille fraîche sur chaque muffin à la myrtille. Cuire 15 minutes.
    Bon appétit !

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