Préchauffer le four à 180°, chaleur statique. Couper les courgettes au tornado, et les faire cuire à la poêle pendant 7 minutes avec le filet d'huile d'olive et réserver. Dans un cul de poule, fouetter les œufs avec la crème liquide et le beurre fondu. Incorporer la farine et la levure et bien mélanger. Détailler la truite fumée en petits morceaux à l'aide du couteau à précision. Mélanger à la préparation les courgettes, la ciboulette ainsi que la truite. Selon vos goûts, rajouter du kelpamare (c'est du maggi bio), et du sel et du poivre. Répartir la préparation dans les empreintes du moule mini muffins puis enfourner pendant 20 à 25 minutes selon votre four.