Préchauffez le four à 180°C – Th6. Placez le Moule à Cake OHRA® sur la Plaque Alu Perforée. Dans le Bol Micro-ondes 1l, faites revenir le poivron avec 10g d’huile d’olive (3min à 750w). Dans le Cul de poule 3,7l, battez les œufs avec 80g d’huile d’olive, le yaourt, le sel et le poivre. Incorporez la farine avec la levure. Incorporez le comté râpé (100g), les dés de jambon et le poivron. Remplissez les empreintes et parsemez le dessus avec le reste du comté râpé (20g). Faites cuire 30min à 180°C – Th6 non ventilé. Fouettez le fromage frais avec la ciboulette hachée. Mettez dans une Poche à douille et dressez la crème sur les muffins tiédis A TABLE !! Bon appétit & bonne dégustation

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