Étape 1 Dans la cuve du i-Cook’in mettez le lait et la levure que vous aurez émiettée entre vos doigts. L’étape est programmée

Étape 2 Ajouter la farine, l’œuf, et le sel dans la cuve du i-Cook’in. L’étape est programmée.

Étape 3 A l’arrêt de l’appareil ajouter le beurre mou coupé en petits morceaux. Il faut que le beurre soit bien amalgamé à l’ensemble de la pâte. Laisser ensuite lever la pâte dans le bol pendant environ 1h.

Étape 4 Quand la pâte à levée, retourner le bol sur une roulpat, débloquer les lames pour faire tomber la pâte . La dégazer. Ajouter le comté coupé en petits cubes et les noisettes hachées grossièrement. Former 8 petites boules et les disposer dans le moule à kouglof préalablement posé sur une plaque alu. Enfourner pour 25 mn dans un four chauffé à 190 °